こんにちは♪ エクレートの馬渡です😄
朝晩は冷え込みが続いていますね。お昼になると暑いです。
寒暖の差が激しい為、体調管理に気を付けていきましょう😄
昨日西さんが書かれていました麻婆豆腐の話・・・・
麻婆豆腐の食べ比べ、凄い刺激になりました。
感謝😄
遡る事2日前・・・お家で久しぶりに麻婆豆腐を作ってみたのですが・・・
中々勘が取り戻せていません・・・大丈夫だろうか？と心配に・・・
次の日、エクレートで私が作った麻婆豆腐を初披露・・・
慣れない事だったので、不安と緊張の中、植村さん、西さん、竹田さんに試食して頂きました。
大丈夫かな・・・と思いながら感想を聞いてみると・・・「家庭的で美味しい。」
ほっとして思わず、「良かったです」と声が出ました。
西さんの麻婆豆腐を食べてみると、本格的中華の麻婆豆腐！！衝撃を受けました。
とても美味しかったです。同じ麻婆豆腐でも作り方ひとつで味の違いがハッキリ出るんだと感じました。
ネギも入れてみます😄
ご利用者さんにも食べ比べの御裾分け・・・
美味しいとニコニコ、笑顔が出ていました♪
次の食レクの麻婆豆腐、西さんと一緒にご利用者さんを喜ばせれるように一生懸命に作りたいと思います♪
この記事へのコメントはありません。