おっちゃん出動

皆さまこんにちは♪ エクレートの西でございます。

今日は土曜日♪

土曜日のエクレートは恒例の食レクです♪

でも・・・

グラブハートにウチの特級シェフを取られてしまったので、

今日は中華屋のおっちゃん出動です笑

「食レクは前日から始まっている」という名言があるように(ありませんが)

昨日の内に植村さんが買い出しにいってくれました♪

毎回思いますがこの量・・・。

多分、何回かに分けてやんないと中華鍋に収まらない笑

ということで、お野菜をカットして硬い物から炒めて

普通のフライパンも使いつつどうにか炒め作業完了♪

麺を茹でる用のお湯と粉末のスープをお湯に溶けば準備完了♪

なんですが、前回の食レクで豚汁に隠し味でバターを入れたら美味しくなったのを思い出して

一欠だけスープにIN♪ 味見したらいい感じでした。

後はおにぎりの準備・・・

普通に白おにぎりじゃ芸がないな・・・

お味噌汁の具材用の乾燥わかめが一杯あるな・・・

ということでわかめご飯にすることに。

炊飯器にお米をセットしたら顆粒のカツオ出汁とお塩をいれてスイッチON♪

ご飯が炊けるまでの間に、わかめを水に戻してふやけたらみじん切りにカットして水気をしっかり絞ります。

炊飯器から出汁の香りが・・・。

事業所内が、ちゃんぽんの中華系の匂いと出汁の匂いでエライ事になってました笑

どう見ても(嗅いでも?)ご飯屋さん笑

ご飯が炊けたらわかめを混ぜ混ぜ・・・。出来上がり♪

ご飯はご利用者さんの希望する数だけ後藤さんが握ってくれました♪

「私は3個っ!」という猛者も笑

予定の11時30分ぴったりに

できあがりー♪

食べ残しもほとんどなく、皆さんお腹いっぱいになったみたいです♪

 

あー。「植村さんのカレーが良かった」って言われなくて良かった笑

 

さてさて、今週も小さな出来事はたくさんありましたが、無事に乗り越えることができました♪

通ってくれるご利用者さん。送り出してくださるお家の方。職員さん。ブログを見に来て下さる皆さま。

皆さまのお陰です♪ありがとうございます♪

明日はゆっくり休みましょ。

来週はまた寒くなるみたいだし。やだやだ。

 

ではまた来週お会いしましょう。

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コメント

    • 緒方文彦
    • 2023年 1月 23日

    うわ!こちらも…食べたかったです。
    ご利用者がうらやましい限りです

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