今日のお昼は・・・

皆さまこんにちは♪ エクレートの西でございます。

 

待ちに待った土曜日ー!怒涛の一週間もお終いです♪

というわけで今日の風景&お昼・・・。

今日は午前営業なのでお昼からのご利用者も勢ぞろいっ!

いつもの解体の作業をちょこっとやった後は

大掃除ならぬ中掃除!

机をずらして掃いて拭きあげ✨

毎日3回ほど掃き掃除をしているのに、こうしてみると作業中に飛んで行ったネジや取り切れていないゴミや汚れがたくさん。

30分程かけて全員で綺麗にしました。

頑張った後はお昼っ!

今日は「冷やし肉みそぶっかけうどん」を作りました🍜

豚ひき肉と玉ねぎを炒めたら「食べるラー油」と甜面醤、鶏がらスープで味付け!

見た目は凄く辛そうな肉みその出来上がり!実際は全く辛くありません笑

冷凍うどんを茹でて冷水で締めたら

器に盛って、希釈した麺つゆを一かけして肉みそとあらかじめ作っておいた温泉卵をON

最後に刻みネギをのせたら出来上がり!お好みでキムチを乗せて頂きます♪

職員の後藤さんは「まだ辛い方が良い」と一味唐辛子をふりかけのようにかけてました笑

 

数名はおかわりまでしてくれ、お腹いっぱいになってくれた様です♪

 

やったー!明日はお休み!ゆっくり身体を休めて月曜日からまた張り切っていきましょー!

 

皆様良い週末を~!!

 

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