こんにちは。エクレート松尾です😊
今日は本格的な雨になりましたね☔
イヤな天気を吹き飛ばしてもらうべく
エクレートの管理者である
植村さん特製カレーをご紹介します🍛
まずは・・・玉ねぎをみじん切りにします🧅
華麗な包丁さばきです✨
バターを入れてフライパンで炒めます🎵
玉ねぎとバターのいい香りがします😆
いい色になったら大きめのお鍋へIN！！
空いたフライパンにオイルとニンニクを入れて香りをたたせます。
なんとこのニンニクは植村家で収穫したものなんです！！
ニンニクの香りが立ったら
牛肉ドーンっっ！！🐮
お肉にいい焼き目ががついてきました🎵
お肉を鍋に移してタマネギと煮込みます
香りづけにローリエの葉をIN！！
なんとこれも植村家で育てているんだそうですよ✨
コクを出すためにタマネギペーストも入れます🧅
しばらく煮込んだらルーを入れます
ルーは2種類使うのがミソです😉
いい香りに利用者の方も興味津々です😋
しばらく煮込んだら・・・
はい！出来上がりー❣
サラダを添えて🥗
「美味しいです」の声をたくさん頂き、頑張って作ったかいがありました😆
数名の方は、お代わりをしてお腹いっぱいになったようです😋
来週の土曜日は、焼きそばを提供したいと思います✨
お楽しみに💖 by 植村
エクレートは、見学、体験を随時行っております。気になった方は気楽にご連絡ください。
TEL ０９２－７１０－２４５１ 植村まで✨
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