皆さまこんにちは♪ エクレートの西でございます。
今日はとっても良い天気🎵
気温も上がって、一気に春になったみたいな感じですね。
先週までは・・・
サクランボの桜が満開なのに吹雪・・・。
本当に気候がおかしくなってるのを体感しました。
そんな中でも忘れる事無く咲く桜も凄いですけどね。
そんなこんなで今日は土曜開所日。
今日はゆめりの専属シェフの植村さんが大事な別任務があるとのことで
久しぶりに中華屋のおっちゃんが頑張る事に笑
ゆめり 約３０人分
エクレート 約１２～１５人分
合計４５人分・・・・。
の焼きそばを作ります。写真では材料の迫力が伝わらないのがとっても残念。
しかも、あんまり早くから作ることも出来ないので
１時間弱位で全部仕上げる感じ。
いやー。腕がもげる（とれる）かも笑
と思いながら６人分ずつ中華鍋を振るいます。
振り続けること７セット・・・。
もう最後には菜箸を握る握力も無く笑
気付くと黄金の左手の中指にはマメがっ
こういうことをやってていつも思うのは
「本職の料理人さんってスゴイっ」ですね。
ずっと一日中なんて絶対無理。
んで、ゆめりに３０人分配達してエクレートのご利用者の分つぎ分けて
ようやく終了。ぼくはもう疲れたよ・・・。
まぁ、皆さんが残さず食べてくれたんで良いんですけどね笑
外では、エクレート期待の大型新人 松〇くんがご利用者と一緒に
送迎車を綺麗にしてくれました♪
ちーっちゃいかわいいジョウロで掛けてる姿が微笑ましい♪
さて・・・明日はお休みです♪
しっかり休んでまた月曜日から頑張りましょ！
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