こんにちは、ぽこあぽこです。
今が旬のお芋を使って、”スイートポテト作り”をしました！
朝の会で、お手伝いをしてくれる人を募ると、4名の児童さんが手をあげてくれました。
手を洗って、消毒を済ませ、いざ！スイートポテト作り開始です‼
まずは、お芋の皮をむき、包丁で輪切りし、水につけアクを取り、茹でていきます。
そして、お芋を潰し、味付けへ‼
お芋をつぶす作業が大変でしたが、児童さん協力して頑張ってくれました👏👏
会話も楽しみながら活動が出来ました♪
好きな形に成型して、ツヤだしの卵黄を塗って、オーブンで焼いたら完成✨
甘くてとっても美味しく、みんな大満足でした♡
「つぶすの大変だったね」
「美味しくできたね」
と児童さんたちの会話を聞き、いい経験になったかなーと嬉しく思う職員でした😌
本日もよろしくお願い致します。
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