15人分て大変・・・🍴

皆さまこんにちは♪ エクレートの西でございます。

今日はギリギリ良いお天気ですね♪明日も良いみたい🌄

さてさて今日は土曜日恒例「食レクの日」です♪今ではグラブハートも土曜食レクはやってないので、ウチだけですよ♪

毎回メニューでかなり悩むんですがね・・・。

んで、今日は「オムライス」「コンソメスープ」「サラダ」に決定♪

材料はこんな感じ

買い物の時点で毎回結構なボリュームに引いてしまいます笑

まずはスープから~

食べやすいように全部小さなサイコロ状にしています。

んで、チキンライスの準備🐔

具材の下炒めだけでフライパンが一杯に・・・・

これを伝家の宝刀中華鍋でご飯とまぜまぜしてケチャップINしたらチキンライスの出来上がり♪

 

 

なんですが、さすがに15人分ともなると鍋が持てません。必死で焦げないようにお玉で混ぜてたら

利き手の肉球にマメがっ笑 随分軟弱な手になったもんです。

出来上がったチキンライスを卵で包むんですが、竹田さんが動画撮影しようとすると失敗してしまうチキンハートな私笑

最終的な出来栄えは大きさや形もマチマチでしたが、皆さん残さず食べてくれたので良しとします!

来週、再来週の土曜日は西不在の為、久しぶりに植村シェフが登場します。お楽しみに~!

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