旬のお芋🍠

こんにちは、ぽこあぽこです。

今が旬のお芋を使って、”スイートポテト作り”をしました！

朝の会で、お手伝いをしてくれる人を募ると、4名の児童さんが手をあげてくれました。

手を洗って、消毒を済ませ、いざ！スイートポテト作り開始です‼

まずは、お芋の皮をむき、包丁で輪切りし、水につけアクを取り、茹でていきます。

そして、お芋を潰し、味付けへ‼

お芋をつぶす作業が大変でしたが、児童さん協力して頑張ってくれました👏👏

会話も楽しみながら活動が出来ました♪

好きな形に成型して、ツヤだしの卵黄を塗って、オーブンで焼いたら完成✨

甘くてとっても美味しく、みんな大満足でした♡

「つぶすの大変だったね」

「美味しくできたね」

と児童さんたちの会話を聞き、いい経験になったかなーと嬉しく思う職員でした😌

本日もよろしくお願い致します。